ENTREES


Articles publiés dans cette rubrique

vendredi 30 avril 2010
par cuisinerdomicile

FONDUE DE LEGUMES CRUS AUX ANCHOIS

Cette entrée, rafraichissante,est un plat d’été, entre amis à l’apéro (encore) en refaisant le monde, vous allez vous régaler, et en plus c’est un plat diététique (pas l’apéro....) INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 100 g d’anchois 5 tranches de pain de mie 25 cl de lait 3 gousses d’ail 75cl d’huile (...)
vendredi 30 avril 2010
par cuisinerdomicile

BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES

Vous avez un jardin ? Non ? alors quittez cette rubrique...... vous en avez un ? oui....Donc cette recette est pour vous. en effet, vous ne pourrez réussir ce plat de roi, qu’en utilisant des fleurs de courgettes fraîches. Maintenant, si vous n’avez pas de jardin, il ne vous reste plus qu’à (...)
vendredi 30 avril 2010
par cuisinerdomicile

SARDINES FRITES MARINEES

Délicieuses en entrée, ou à l’apéritif ( encore), un plat d’été, à déguster sous les oliviers, avec un petit "Rosadou" très glace.... INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 400g de sardines fraîches 1 carotte 20cl de vinaigre blanc 50 ml d’huile d’olive 1 cuillère à café de piment doux 1 oignon (...)
mercredi 3 mars 2010
par cuisinerdomicile

TERRINE DE LAPIN PETIT SALE

Le petit salé est en réalité de fines tranches de poitrine de porc salée, mais chez nous on dit "petit salé", alors vous n’allez pas me faire un fromage, mais une terrine de lapin au petit salé comme la faisait Maman..... et elle est terrible, servie avec une confiture d’oignons.... Un vrai régal (...)
mardi 16 février 2010
par cuisinerdomicile

TARTINE TOMATES FROMAGE ET PIGNONS

Une entré rapide, que maman faisait le dimanche soir, quand le repas de midi avait été copieux, et cela permettait de finir le pain rassis. mais que c’était bon...... j’en salive encore, dailleurs demain j’en fait...... si je ne me lève pas trop tard..... enfin avant midi..... INGRÉDIENT POUR 6 (...)